FICHA TÉCNICA
ROLA MAITÊ DOURO DOC
Região: No Douro, Património Mundial, nasce este produto de excelência e qualidade, de características tradicionais.
Vinificação e envelhecimento: As uvas foram fermentadas em cubas de inox tradicionais durante 7 a 10 dias a temperaturas de 20° a 22º. O vinho é tirado a limpo para barricas de carvalho Francês, de 500 litros, onde se processa a fermentação maloláctica. Todo o vinho estagia durante 15 meses em barrica.
Notas de Prova: História de MAITÊ Douro Tinto é um vinho que demonstra um nariz muito aromático e elegante. Fruta madura, especiarias e notas de madeira. Um vinho de taninos vivos, final longo e persistente.
Região: Douro, Portugal
Tipo: Tinto
Denominação: DOC - Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa
Álcool: 15,4% Vol.
Acidez Total: 5,2 g/L
pH: 3,72
Número de garrafas:1.466 garrafas de 750ml