FICHA TÉCNICA 

ROLA BRANCO RESERVA DOURO DOC

Região: No Douro, Património Mundial, nasce este produto de excelência e qualidade, de características tradicionais.

Vinificação: Uvas desengaçadas e com maceração pelicular a 8° Celsius, depois são ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de 2.500 litros durante 24 horas. Decorre a fermentação alcoólica a 14° Celsius.

Notas de Prova: ROLA Reserva Douro branco é um vinho branco elegante no nariz, com toques de alperce, flores brancas e com complexidade da madeira. Na boca, este vinho revela-se extremamente fresco com bastante mineralidade, com uma acidez equilibrada que demonstra um fim de boca longo e persistente.

Região: Douro, Portugal

Tipo: Branco

Denominação: DOC - Douro

Castas: Viosinho e Rabigato

Álcool: 12,8 % Vol.

Acidez Total: 5,6 g/L 

pH: 3,37

Número de garrafas: 3.100 garrafas de 750ml